Supermercados jogam fora toneladas de comida todos os dias enquanto pessoas passam fome. A França disse: basta!
A França se tornou o primeiro país do mundo a proibir supermercados de jogar fora alimentos que não foram vendidos. Os legisladores aprovaram a Lei Garot, que exige que todos os supermercados com mais de 400 metros quadrados doem alimentos ainda próprios para consumo a instituições de caridade e bancos de alimentos, em vez de enviá-los para aterros sanitários. Antes da lei, alguns varejistas chegavam a despejar água sanitária sobre os produtos descartados para impedir que as pessoas os pegassem.
A legislação surgiu após anos de pressão de bancos de alimentos e de ativistas contra o desperdício, que argumentavam que milhões de toneladas de comida perfeitamente boa estavam sendo destruídas enquanto muitas famílias na França lutavam para ter o que comer.
Os supermercados que violarem a lei podem receber multas de até 10 mil euros por ocorrência.
Depois disso, Itália e República Tcheca também adotaram medidas semelhantes para reduzir o desperdício de alimentos, embora nenhuma delas vá tão longe quanto a abordagem obrigatória da França.
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